扶桑化学工業株式会社

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ニューメンアップ

●製品名 ニューメンアップ

●包装・容量

包装・容量:缶(18L)

●特長・機能

生麺および生皮類の変色や黒点を抑え、外観面での品質保持が高い。
製品のアルコール臭を抑制します。
優れた制菌効果があります。
無添加と比べ、茹で麺における酸味や茹で延びがなく、こしや食感の劣化が少ない。

●食品への表示例

「酒精」
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