扶桑化学工業株式会社

English Chinese
●製品名 フマル酸

●物質名

フマル酸

●包装・容量

包装・容量:ペーパーバッグ(25kg) 

●物性

性状 白色の結晶性の粉末で、においがなく、特異な酸味がある。
化学構造
分子式 C4H4O4
分子量 116.07

●食品への表示例

「酸味料」、「水素イオン濃度調整剤」又は「pH調整剤」、もしくは「フマル酸」

メールによるお問い合わせはこちらから