扶桑化学工業株式会社

English Chinese
●製品名 L-酒石酸

●物質名

L-酒石酸

●包装・容量

包装・容量:ペーパーバッグ(25kg)

●物性

性状 無色の結晶又は白色の微細な結晶性の粉末で、においがなく、酸味がある。
化学構造
分子式 C4H6O6
分子量 150.09

●食品への表示例

「酸味料」、「水素イオン濃度調整剤」又は「pH調整剤」、「膨張剤」、もしくは「L−酒石酸」

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